EN SAVOIR PLUS : Les apports nutritionnels

Pourcentage de la population qui ne reçoit pas les apports conseillés, selon trois études* :

Vitamines et minéraux Hommes (%) Femmes (%)
A
B1
B2
B3
B6
B9
C
D
E
Ca
Fe
Mg
Zn
11,7 à 60
43 à 60
27 à 60
49,5
67,5 à 80
40 à 90
25 à 60
90 à 98
40 à 100
20
5
60
80
8,6 à 50
69 à 80
24,6 à 60
49,3
90 à 92
50 à 90
15 à 60
90 à 98,6
75 à 100
30
55 à 90
80
90

En savoir plus sur votre équilibre alimentaire...


* Enquête sur le statut vitaminique de trois groupes d'adultes français ; Evaluation de l'apport alimentaire vitaminique en Bourgogne ; Enquête sur la consommation d'un échantillon représentatif de la population du Val-de-Marne.